Chili

Casas Patronales
Sauvignon 2016Rupture de stock

Vendange manuelle des Sauvignon aux premières heures de la journée de manière à conserver un maximum d'arômes. Macération à froid durant deux heures puis fermentation en cuves inox à 12 °C.

"Vin de couleur jaune paille, aux arômes fruités avec des notes de citron, d'herbe fraîchement coupée et d'ananas. En bouche, le vin est rond et suave avec une belle fraîcheur en final."

Appellation : Maule Valley
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100% Sauvignon
Disponible en : 75 cl

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Bodega Casas Patronales

Casas Patronales est situé dans la région de San Clemente sur l'appellation de la Maule Valley à 250 kms au sud de Santiago. Les vignes de cette région sont apparues à la fin du 17e siècle et représentaient environ 5 000 ha.

Le vignoble de Casas Patronales profite d'un climat favorable avec des étés très chauds et des nuits fraîches permettant une bonne maturation du raisin et une bonne acidité. Ces conditions climatiques combinées à un terroir argilo-volcanique donnent une qualité et un caractère propre aux vins de ce domaine notamment sur la production du cépage Carménère.

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