Roumanie
Terra Romana
Feteasca Neagra 2020Top 20
Sélection parcellaire, vinification longue, élevage partiel en fûts.
Accompagnements : Charcuterie, viande rouge et cuisine asiatique.
"Complexité des parfums : cassis, noyaux d'abricot, poivre, épices, pointe de violette. En bouche, le vin est souple avec une belle fraicheur. Tout en élégance embellie par une belle longueur en bouche."
Région : Dealu Mare
Appellation : Dealu Mare
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Feteasca Neagra
Disponible en :
75 cl
Terra Romana
Le domaine Terra Romana a été acquis en 1993. Quatre ans après la révolution, le Comte Guy de Poix (propriétaire du Domaine Peraldi en Corse) choisit la Roumanie pour le potentiel qualitatif de ces régions vinicoles.
L'objectif du domaine Terra Romana est de produire des vins haut de gamme à partir de cépages locaux comme le feteasca Neagra et le feteasca Alba. Les vins de Terra Romana sont produits dans l'AOC Dealu Mare au centre de la Roumanie, dans le département de Buzau. Cette région où le vignoble remonte au 14e siècle, se caractérise par un climat proche de la Bourgogne.
Les années 2000 ont vu la construction d'un chai sur la commune de Ceptura (région de Dealu Mare) équipé des dernières technologies, d'une cuverie et d'une cave climatisée. Une équipe d’œnologues français et roumains élaborent ensemble les différentes cuvées.