{"id":641,"date":"2024-11-22T10:06:03","date_gmt":"2024-11-22T09:06:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinhoselection.com\/blog\/?p=641"},"modified":"2024-11-22T10:06:04","modified_gmt":"2024-11-22T09:06:04","slug":"le-liban-un-heritage-antique-a-la-conquete-du-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinhoselection.com\/blog\/2024\/11\/22\/le-liban-un-heritage-antique-a-la-conquete-du-monde\/","title":{"rendered":"Le Liban, un h\u00e9ritage antique \u00e0 la conqu\u00eate du monde\u00a0!"},"content":{"rendered":"\n

Avec son histoire vieille de plus de 5000 ans, le vignoble du Liban est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des plus anciens de la plan\u00e8te. Il a \u00e9t\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9 au fil du temps par les civilisations m\u00e9diterran\u00e9ennes, entre influences ph\u00e9niciennes, romaines et fran\u00e7aises. D\u00e9sormais, il est \u00e0 l\u2019origine de vins renomm\u00e9s pour leur complexit\u00e9, qui associent c\u00e9pages locaux et internationaux.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un parcours mouvement\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Ce sont les ph\u00e9niciens qui ont \u00e9t\u00e9 les premiers \u00e0 y implanter la vigne et \u00e0 commercialiser le vin produit, comme dans de nombreuses autres r\u00e9gions du bassin m\u00e9diterran\u00e9en \u2013 l\u2019Espagne<\/a> et la Gr\u00e8ce<\/a> par exemple. Les romains ont renforc\u00e9 cette culture, et construit de majestueux monuments d\u00e9di\u00e9s au divin nectar. Le temple de Bacchus, \u00e0 Baalbek, en est un magnifique exemple. Son expansion a ensuite vari\u00e9 selon les diverses occupations. Sous les dominations byzantine, arabe et ottomane, le vin se retrouve au second plan mais ne dispara\u00eet vraiment jamais. Il profite d\u2019un second souffle au XIXe si\u00e8cle, avec l\u2019arriv\u00e9e des moines j\u00e9suites qui introduisent de nouvelles techniques de vinification, ainsi que des vari\u00e9t\u00e9s fran\u00e7aises. Malgr\u00e9 les difficult\u00e9s caus\u00e9es par les conflits, le secteur viticole ne perd pas de sa superbe et r\u00e9ussit l\u2019exploit d\u2019attirer l\u2019attention des amateurs de vin du monde entier. Il compte aujourd\u2019hui plus de 50 domaines, principalement situ\u00e9s dans la vall\u00e9e de la Bekaa\u2026mais regorge de bien plus de tr\u00e9sors encore.<\/p>\n\n\n\n

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Temple de Bacchus, Baalbek<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Une mosa\u00efque de terroirs<\/h2>\n\n\n\n

Du fait de sa g\u00e9ographie vari\u00e9e, entre littoral et reliefs montagneux, il propose une belle diversit\u00e9 de terroirs. Il est baign\u00e9 par un climat m\u00e9diterran\u00e9en fait d\u2019hivers doux et d\u2019\u00e9t\u00e9s chaleureux et compte 4 r\u00e9gions viticoles principales :<\/p>\n\n\n\n